Chi siamo

Chi siamo

Il “Cardamomo” è nato da poco e la sua storia è ancora tutta da scrivere.

Faremo il possibile perché sia una storia positiva per i nostri ospiti e per i valori in cui crediamo e che ci hanno portate fin qui: il rispetto per la vita del Pianeta e di tutti i suoi abitanti.
Per la nostra cucina scegliamo ingredienti esclusivamente vegetali, il più possibile biologici e legati al territorio. I nostri piatti sono un insieme di gusti della tradizione italiana rivisitati, uniti ai sapori e profumi della cucina etnica, sempre presentati in modo colorato ed invitante.


Lo staff

Martina arriva da un coerente e qualificato percorso di studio teorico e pratico sulle scelte alimentari, per fare in modo di abbinare salute e gusto. Dopo una laurea conseguita nel corso di studi di Dietistica, ha arricchito la sua formazione partecipando a numerosi corsi di cucina vegana, oltre ad aver lavorato negli ambiti della ristorazione e della pasticceria. Da alcuni anni si occupa inoltre del blog di cucina “Una Fragola ai Fornelli”. Tutto il suo percorso formativo è caratterizzato dalla scelta etica di rispetto per gli animali.

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Orari di apertura

lun-mar CHIUSO
mer->sab 12.00-14.30 19.30-23.00
domenica 12.00-14.30 19.00-22.00

La nostra storia

Il “Cardamomo” è nato da poco e la sua storia è ancora tutta da scrivere...
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